酱豆搅碎之后就在面板上摔成上边说的方形用报纸或者牛皮纸包好放到柜盖上边等着时间慢慢发酵。等天气暖了屋里温度升高进屋就一股酱块子的味道这时候就快要下酱了。

刘青山掰开酱块子中间部分都黏黏糊糊的这就表示酱块子发酵好了。

大酱好不好吃发酵是关键。

把酱块子掰碎之后就扔进酱缸里加盐加水最好是凉开水。

刘青山家人口多主要是外来人口多所以足足八块大酱块子用了一口二缸装了大半下子。

酱块子下到缸里只能算是刚开始忙碌的时候还在后面呢。

每天清晨起来第一件事就是打酱缸。

用一个木头耙子一下一下的前后搅动酱缸里面的液体这个过程就叫打耙。

大酱好不好吃的第二个关键就在打耙上。

勤勤的人家早晚各打一次耙每次最少也要二十分钟到半个小时的时间。

边打还要边用勺子把上面漂浮着的脏东西舀出来。

这样等到大酱完全发酵之后打耙时候散发出来的香气隔着好几家都能闻到。

要是比较懒的人家不怎么打耙大酱一股臭脚丫子味儿贼拉难吃。

刘青山家负责打耙的是母亲和奶奶多数时候是奶奶。

老太太坐在酱缸前面手中不紧不慢一下一下捣着木头耙子神态专注而沉静。

仿佛整个岁月就一点一点的从她的手指中流淌过去……

为此刘青山还特意给母亲和奶奶拍了几张打耙的照片留作纪念。

拍完照片看着奶奶静静地坐在那打耙脸上带着乐知天命的满足刘青山也不免心生感触轻轻哼唱起来：

“悠悠岁月欲说当年好困惑亦真亦幻难取舍。”

“悲欢离合都曾经有过这样执着究竟为什么。”

“漫漫人生路上下求索心中渴望真诚的生活……”

伴着奶奶手里发出当当的轻响刘青山的歌声叫大伙都听得入迷品味着岁月的艰辛和渴望。

刘银凤目光悠远：路漫漫其修远兮吾将上下而求索！

等刘青山一曲唱完刘银凤这才问道：“三凤儿这什么歌怎么没听过？”

“渴望啊再过几年就该流行了。”

刘青山笑着解释渴望这部电视剧是九零年上映的确实还需要几年。

说完他忽然感觉到二姐刘银凤身上好像发生了某种变化

渴望！

刘银凤抬头望望清朗的天空目光似乎穿越大洋到达大洋彼岸那个陌生的国度。

这时候猛然听到有人大叫一声：“渴望这个名字好三凤儿我的那部新书就叫这个名字好啦！”

是大姐夫高文学嘴里大呼小叫的透过他的近视镜片儿都能瞧见那股兴奋的光芒。

“大姐夫书写完了？”刘青山也有点兴奋。

这一年多的时间大姐夫都在潜心创作终于到了收获的时候吗？

高文学点点头又摇摇头：“刚完成第一部我计划这本书要写三部曲的青山你先帮我瞧瞧我再修改几次。”

实际上高文学前几天就把第一部完稿只是一直没琢磨出来个恰当的名字。

直到刚才听到刘青山嘴里冒出来的“渴望”这两个字立刻觉得十分恰当：由渴望而耕耘再由耕耘而丰收这不就是三部曲吗？

“大姐夫我也拜读一下。”

刘银凤也兴冲冲地跟着刘青山一起去高文学的那间小书房。

高文学搬出来一个纸壳箱子里面一本一本的都是厚厚的稿纸。

拧开钢笔高文学在最上面写下了两个大字：渴望！

看着一尺多高的稿纸刘青山点点头：算是大部头了就是不知道内容咋样能不能达到平凡的世界那种层次。

在书桌前坐下刘青山接过高文学递过来的开篇阅读起来很快就沉浸在故事之中。

故事从七六年开始以黑土地为蓝图讲述了普通农村青年小山子和他的同龄人一起在变革的时代大潮中挣扎拼搏的故事。

他们饱受贫困的折磨他们渴望友情渴望爱情渴望幸福的生活……

等刘青山看完一本稿纸就被旁边的刘银凤接过去。

就这样一直到晚上刘青山才看了大半。

闭上眼睛他轻轻揉着眼眶脑海里面依旧满是书中的人物和故事在不停地交织变幻。

“三凤你觉得怎么样？”

高文学有些紧张地盯着刘青山。

刘青山缓缓睁开眼睛目光中也满是深深的渴望：“大姐夫我觉得这部书有拿茅盾文学奖的机会。”