新笔趣阁

繁体版 简体版
新笔趣阁 > 幻想基因 > 八十一章 还差两人

八十一章 还差两人

笔趣阁 最快更新幻想基因 !

“尝尝吧!”

“恩!”王越点了点头,随即看向了杨武的菜肴。

果然和王越之前所猜想的一样,杨武做的菜肴,果然是川系名菜中的宫保鸡丁。

没有太多迟疑,王越拿起一个小勺子,乘上半勺宫保鸡丁,然后放入口中,仔细的品尝了起来。

味道很是不错,火候掌握的也很好,软硬度适中。

毕竟对方可是钻研了川菜系几十年的特级厨师,如果味道差,掌握不了火候,那才不像话。

细细的品尝了片刻,王越抬头,看向了公证人员。

“醋、老抽、糖、盐、料酒、淀粉、辣椒...”

一口气吐出了众多调味料的名字,王越道:“这便是我从这道菜中,辨认出的所有调味料。”

闻言,公证人员点了点头,翻开了自身胸前的一本记事本,只见本上写满了各种调料味的名字,而这名字正好与王越刚才所说的完美对应。

原来,在杨武做菜时,公证人员便将对方做菜时所使用的调味料,一味不漏的书写了下来。

“辨味过关,还差菜肴对决。”公证人员印证了一下,确定了王越的成绩。

此时,开大火煲的汤,已经煲的差不多了,于是王越打开炉灶热锅,开始了水煮牛肉的最后一道工序,煮...

在王越煮的期间,杨武和其他七位特级厨师,也是目不转睛的盯着王越的操作手法,以求能在其中收获,学到些什么。

数分钟后,水煮牛肉那浓烈的香味,从锅中散发而出,王越放入最后的食盐等调味料,将其搅拌均匀后,水煮牛肉便出锅了。

“尝尝吧!”

闻言,杨武和公证人员相继上前,品尝起了王越的水煮牛肉。

“好吃,而且川味很正宗!”杨武尝了一口后,给出了肯定的答复。

“水煮牛肉和宫保鸡丁相比,水煮牛肉不管是味觉,视觉,刀工,火候等等上,都要比宫保鸡丁出色,加上之前的成功辨味,我宣布,小当家此次挑战成功!”公证人员也给出了王越挑战成功的答复。

“第二位,我来!”

听到公证人员宣布了结果,谭芳当即便迫不及待的站了出来。

至于其余六人,也没有和她争抢的想法,安静的看着这一切。

“那么谭芳前辈,我们开始吧!”

“恩!”

王越和谭芳相继点了点头,开始了第二轮的挑战。

还是如同第一场一样,两人首先前往长台旁,开始挑选食材。

谭芳乃是徽菜系的代表人物,王越自然也是投其所好,最终王越选择了一条鲫鱼,准备做道徽系名菜,腌鲜鳜鱼来迎战对方。

无独有偶,谭芳此次挑选的也是一条鲫鱼。

“看来我们都想到了同一道菜肴上面。”看到王越也如同自己一样的挑选了条鲫鱼,谭芳和蔼一笑。

看到眼前这位杰出的后辈,性格温和的谭芳,心中确实是感到了欣慰。

『加入书签,方便阅读』